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301型刀具

Chroma在歐洲是家喻戶曉的精品刀具品牌,除了專業的主廚用刀,還生產各式各樣的磨刀石、廚房剪刀、烹飪配件,米其林教父級主廚哈拉爾德•沃爾法特(Harald Wohlfahrt)、法國著名廚藝學校艾倫•杜卡斯(Alain Ducasse)都是愛用者。

品牌最著名系列Chroma 301型刀具,由保時捷設計師費迪南•亞歷山大•保時捷(F. A. Porsche)和奧地利名廚約爾格•沃爾特(Jörg Wörther)共同設計研發。刀片採用高品質的日本301鋼,刀柄則由18/10不鏽鋼材質製成,透過焊接無縫結合,安全衛生無虞。鑄刀師傅使用三角鑽頭的特殊磨光技術,增強刀片的堅韌度,使鋒利的刀刃持久如新。刀柄設計符合人體工學,中間的平衡珠粒可在使用時穩住刀身;由於刀柄空心,所以比一般刀具還輕。301型刀具不僅獲得專業廚師與烹飪愛好者的肯定,更於2011年通過備受推崇的瑞典檢測機構Test Fakta嚴格測試,認證為「最佳測試產品」(Best in test)。

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P'7340 / P'7350 保時捷型男廚房
與保時捷設計公司(Porsche Design Studio)跨界合作的P'7340是全球第一套專為男性打造的廚房。結合鈦鋁合金、玻璃、漂流木三大元素,線條極簡俐落;電動門板開啟設計、嵌入式觸控燈光、內建影音設計等創意將男性喜愛高科技的思維發揮得淋漓盡致,有「型男廚房」之稱。2014年米蘭展上雙方再度聯手推出P'7350,透過獨創切割技術使櫃身與前方垂直面板能以45度角的方式接合,實現無縫設計,一推出即受好評並榮獲多項國際大獎。欣賞藝術品般享受生活中精采點滴,令您時刻沉浸在愉快的氛圍。

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